Paikallisuutiset

Ruokakirjailija Pirjo Toikkanen puhuu kolumnissaan Pellolta pöytään gratinoitujen uunikasvisten puolesta ja jakaa täytettyjen kesäkurpitsoiden reseptin: Syyssatoa uunin lämpöön

Luonto tuntuu tänä satokautena erityisen anteliaalta, kuin rauhoittavana vastauksena koronan aiheuttamaan pelkoon ja hämmennykseen. On saatu herkullisia sieniä ja marjoja, pulleita avomaan vihanneksia, hedelmiä, aromikkaita yrttejä, perunaa, meheviä kaaleja ja juureksia.

Ammattiviljelijöiltä satoja v