Paikallisuutiset

Siiderien maistelua sokkona – Petri Halmetojalle pommelier-nimitys ensimmäisenä Suomessa

Pommelier-nimike on The London Beer and Cider Academyn järjestämä koulutus, jonka tavoitteena on siideritietouden, siiderimarkkinoiden ja siiderikulttuurin ymmärryksen kasvatus.

Petri Halmetoja on Suomen ensimmäinen pommelier. Kuva: Brinkhall Sparkling Oy

Nivalalaissyntyinen Petri Halmetoja sai kesäkuussa ensimmäisenä Suomessa pommelier-nimityksen.

– Tiivistettynä pommelier on siidereiden yleisasiantuntija, Halmetoja kertoo.

Nimitystä varten Halmetoja opiskeli esimerkiksi siiderien tyylisuuntia, erilaisia valmistus- ja nautintamentelmiä ja eri maiden h

Kommentoi Ilmoita asiavirheestä