Paikallisuutiset

Ruokakirjailija Pirjo Toikkanen puhuu kolumnissaan Pellolta pöytään terveellisen ruoan puolesta ja jakaa kesäisen perunasalaatin ohjeen: Ruokaa terveydeksi

Ei niin pahaa, ettei jotain hyvääkin. Poikkeusaikana on vetäydytty koteihin. Kotoilu on lisännyt kiinnostusta ruokaan ja kokkaamiseen. Lapsuudesta tutut ruuat ovat toimineet lohturuokina. Tiedän useita, jotka opettelivat tekemään perunoille ruskeaa kastiketta. Monet leipovat nyt juurileipää, patalei